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식품, 식물27

눈에 좋은 마리골드 효능, 부작용, 꽃차 마시는 방법 마리골드는 우리나라에서 금잔화로 불립니다. 발음에 따라 메리골드, 매리골드라고도 하나 외래어표기법에 따르면 '마리골드'가 올바른 표기입니다. 꽃의 색은 보통 주황색 혹은 노란색이며 봄부터 가을까지 핍니다. 장미처럼 개량종이 많고 크게 만수국, 천수국으로 나뉩니다. 디즈니 애니메이션 에 등장한 주황색 꽃이 마리골드이며 천수국 품종입니다. 마리골드는 샐러드로 활용하거나 향신료로 사용하기도 하며 꽃차로도 인기를 끌고 있습니다. 관상용으로 키우는 경우가 많은데 독특한 향을 내뿜기 때문에 벌레들이 기피하여 병충해에도 강하다고 알려져 있습니다. 마리골드 효능 마리골드에는 루테인 지아잔틴 성분과 카르티노이드, 아스타잔틴 등 유익한 성분이 많이 들어있습니다. 이런 성분들은 강한 항산화력을 지니고 있으며 이로 인해 피부.. 2023. 2. 4.
식용유 종류, 장점 및 단점, 좋은 식용유 기준 식용유엔 정말 다양한 종류가 있습니다. 식용유의 대명사라고 불리는 콩기름과 나물과 잘 어울리는 참기름, 들기름, 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용되는 올리브유, 그 밖에도 해바라기씨유, 포도씨유, 카놀라유 등 일일이 열거하기 힘들 만큼 많습니다. 이 수많은 식용유 중 좋은 식용유를 고르는 나름의 기준이 따로 있으신가요? 없다면 아래 내용을 참고해 보세요. 식용유 종류 종류 발연점 용도 특징 아보카도유 270℃ 튀김, 부침, 볶음, 구이 발연점이 가장 높고 비쌈 해바라기씨유 252-254℃ 튀김, 부침, 볶음, 제빵용 포화지방산 높음 포도씨유 250℃ 튀김,부침,구이,샐러드용 다양한 용도로 사용 가능. 산패속도 빠름 콩기름(대두유) 234℃ 튀김, 부침, 볶음, 제빵용 대개 GMO 콩 사용 옥수수씨유 2.. 2023. 1. 31.
겨울 꽃 동백에 관한 정보 겨울의 낭만이 담긴 꽃 동백은 대표적인 겨울 꽃입니다. 눈 속에서 붉은 여인의 입술처럼 아름답게 피어 있죠. 한자는 겨울 동(冬)에 나무 이름 백(栢)을 씁니다. 영어로는 'Camellia'라고 합니다. '카멜리아'는 화장품이나 바디 용품, 향수 원료 등으로 사용되기도 하고 지명이나 선박, 건물 등의 명칭에도 들어가 있습니다. 무엇보다도 동백꽃은 김유정의 단편소설 제목으로 널리 알려져 있기도 합니다. 동백꽃의 향을 맡아보신 적 있습니까? 소설 [동백꽃]에서 남녀 두 주인공이 마지막 장면에서 동백꽃 속에 푹 파묻히게 되는데, 알싸하고도 향긋한 향이라는 표현이 나옵니다. 어리바리한 주인공 '나'가 여우 같은 '점순이'에게 떠밀려 그녀의 향기에 흠뻑 취하는 장면을 동백꽃을 통해 잘 묘사했다는 생각이 들었습니다.. 2023. 1. 29.

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