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비브리오 패혈증 감염 경로, 증상, 치료법 '비브리오 패혈증'은 비브리오 불니피쿠스(Vibrio vulnificus) 균에 감염되어 급성 패혈증이 생기는 질병입니다. 전 세계적으로 발생하며 국내에서는 간질환자나 면역저하자 중에서 매년 100명 미만의 환자가 생깁니다. 환자 수가 많지는 않지만 일단 세균에 감염된 경우 사망률이 50% 이상에 달하는 매우 심각하고 위중한 질환이므로 예방이 상당히 중요하다고 할 수 있습니다. 대부분 40대 이상의 남자에게서 증세가 나타나며, 여름철 서남 해안지역 수온이 18~20℃ 이상, 염도가 25% 정도일 때 독성이 강해진다고 알려져 있습니다. 대표적인 균종 비브리오속(Vibrio genus)에 속한 균종(species) 중 대표적인 균주는 아래 세 가지 정도입니다. · 비브리오 콜레라(V.cholerae) - 감.. 2023. 4. 25.
동시 복용 금지 의약품 함께 복용했을 때 몸에 이상증세를 가져오는 위험한 의약품을 소개합니다. 가지고 있는 의약품을 잘 확인하여 사고를 예방하도록 합시다. 1. 아스피린(Aspirin) 아스피린은 비스테로이드성 소염진통제로 일반의약품으로 판매되고 있습니다. 그러나, 때에 따라 심혈관계 질환을 예방하기 위해 사용하기도 하는 약입니다. 아스피린과 함께 복용 시 다양한 부작용이 생길 수 있는 의약품은 다음과 같습니다. ① 항응고제(Anticoagulants) : 출혈 위험 증가 ② 진통제(Analgesics) : 아세트아미노펜(Acetaminophen)이나 이부프로펜(Ibuprofen) 같은 진통제와 함께 복용하면 변비, 구역질, 구토, 졸음, 호흡이 느려지는 등의 부작용 증가 ③ 항악성종양제(Cytotoxics) : 메토트렉세이트.. 2023. 4. 22.
약물 유해 반응 대처법 약을 먹다 보면 생각지도 못한 신체반응에 맞닥뜨릴 때가 있습니다. 생명에 위협이 될 정도로 중대한 증상이라면 당장 병원에 가는 게 맞습니다. 하지만 대부분은 '뭔가 좀 평소와 다르다, 기분이 안 좋다.'는 정도의 경미한 증상을 느끼는 경우가 훨씬 많습니다. 그럴 때는 어떻게 하는 게 도움이 될지 알아보겠습니다. 경미한 증상의 약물 유해반응 대처법 1. 위장장애 ① 속 쓰림 - 약을 먹은 후 속이 쓰리다면 식사 직후에 바로 복용합니다. 개선되지 않으면 의사 or 약사와 상담합니다. 요즘은 병원에서 몸살감기약 등을 처방할 때 제산제를 함께 처방하는 경우가 많은데요, 이는 감기약이 위궤양을 일으킬 수 있기 때문입니다. 또 감기약 성분 중 항히스타민제의 효능을 강화하기 위해 특정 제산제를 처방하기도 합니다. ②.. 2023. 4. 22.
농약 기준치 203배 '수입 아보카도' 회수 콜롬비아산 '아보카도'에서 잔류농약 티아벤다졸*이 기준치(0.01㎎/㎏ 이하)보다 203배 많게 검출(2.03㎎/㎏)되어 식약처가 해당 제품을 판매 중단하고 회수한다고 밝혔습니다. *티아벤다졸 : 감귤류, 고구마, 감자, 배, 사과 등에 곰팡이 증식 억제 목적으로 사용되는 살균제. 과다 섭취 시 메스꺼움, 구토 등 위장관 문제와 중추신경관 억제 증상이 나타날 수 있음. 구충제 성분으로 쓰이기도 함. 콜롬비아산 아보카도(주식회사 트릿지에서 수입·판매) 회수 대상 제품은 '주식회사 트릿지(서울 서초구 소재)'가 수입해서 판매한 콜롬비아산 아보카도(생산연도 : 2023년)입니다. 수출업체는 WESTFALIA FRUIT COLOMBIA S.A.S이며 포장단위는 4kg, 수입량은 22,080kg입니다. 섭취 중단.. 2023. 4. 22.
방울토마토, 이제 안심하고 드세요! 구토를 포함한 다양한 식중독 증상을 일으켰던 '쓴맛 나는 토마토' 기억하시죠? 비슷한 사례가 많이 발생하자 정부에서 조사에 착수했고 그 결과 'HS2106(TY 올스타)' 품종이 저온 재배되었을 때 특별히 쓴맛이 많이 나게 된다고 발표했었죠. 그런데 그때 정부는 시중에 풀린 해당 품종에 대한 회수 조치 없이 그저 쓴맛 나면 먹지 말라고만 했었습니다. 그래서 저 같은 소비자는 아예 당분간 방울토마토를 먹지 않겠다고 생각하게 된 거고요. 어떤 토마토가 쓴맛이 나는 건지 육안으로는 구분하기 힘드니 아예 전체 방울토마토를 거부해 버리는 거죠. 그게 결국은 방울토마토 재배농가 전체에 악재가 될 거라고 포스팅한 적이 있습니다. 쓴맛 나는 방울토마토는 그 뒤로 어떻게 됐나 이후에 정부는 또 다른 어떤 조치를 취했는지.. 2023. 4. 19.
5월 제철 농산물 효능, 고르는 법 및 손질/조리법 ② 5월 제철 농산물 두 번째 시간입니다. 오늘도 저번과 마찬가지로 다섯 가지를 소개해드리겠습니다. 1. 곰취(Fischers ragwort) 곰취는 곰이 좋아하는 식물이라는 뜻에서 유래한 이름입니다. 깊은 산 습지에서 자생한다고 알려져 있고 어린잎을 따서 나물로 먹습니다. 강원 양구가 곰취의 주산지로 알려져 있으나 근래는 전국에서 다 출하됩니다. ① 효능 - 베타카로틴, 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있어 항암효과가 있음 - 혈액순환 개선 - 기침, 천식 등 기관지염증을 개선 - 요통이나 관절통을 완화 - 섬유소가 풍부해 변비증상을 개선하며 열량이 낮아 다이어트 음식으로 제격 ② 고르는 법 - 크기가 크며 부드럽고 연한 녹색을 띠는 것이 좋음 ③ 손질/조리법 - 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후.. 2023. 4. 18.
5월 제철 농산물 효능, 고르는 법 및 손질/조리법 ① 제철 농산물은 계절에 따른 인체의 다양한 변화에 적절한 영양을 공급해 줄 수 있습니다. 물론, 요즘은 하우스 재배나 스마트팜 같은 다양한 농작 기술이 보급되어 '제철'이라는 의미도 퇴색하기는 했지만, 그래도 주계절에 나는 채소에 담긴 영양분을 따라잡기는 힘들죠. 오늘은 여름의 초입, 5월에 나는 농산물에는 어떤 것이 있는지 알아보고 각 농산물이 가지는 효능과 좋은 제품을 고르는 법, 손질 및 조리법 등을 알아보겠습니다. 한 편으로 엮기에는 내용이 많아 두 편에 걸쳐 포스팅하겠습니다. 1. 죽순(Bamboo shoots) 쑥쑥 자라는 죽순은 겨우내 영양분을 땅속에 가득 저장하고 있다가 봄이 되면 급속히 자라는데 그 속도가 너무 빨라 5월 한 달밖에 채취할 수 없다고 합니다. 하루 만에 엄청나게 빨리 자라므.. 2023. 4. 16.
설탕 대체 감미료 종류/특징 오늘은 설탕을 대체할 수 있는 감미료의 종류와 각각의 특성에 관해 알아보겠습니다. 왜 이 주제를 꺼내냐면, 제가 커피를 근래 너무 많이 마신다는 느낌이 들어서 그래요. 커피를 좀 줄여야겠다고 생각하면서도 참 쉽지 않습니다. 전 진한 블랙커피나 묽은 아메리카노를 선호하지는 않습니다. 좀 달달한 걸 좋아한다고 할까요. 당분 섭취의 주 요인이 바로 시도 때도 없이 들이켜는 커피인 거죠. 한동안 안 먹고 지내보기도 했는데 고향을 찾는 연어처럼 결국 끊지 못하더라고요. 하루는 머리가 너무 아파 진통제를 먹고 버티다가 도저히 안 돼서 끊다시피 했던 커피를 타 먹어 봤어요. 그랬더니 흐리멍덩하던 머리가 쨍하게 맑아지면서 두통도 사라지고 기분도 한결 나아지더군요. 아... 난 금단현상을 겪고 있었던 거구나, 그때야 깨.. 2023. 4. 12.